🍔Lohiburger

Ainekset

• 400 g lohifileetä
• 4 kpl hampurilaissämpylöitä
• lehtiä jääsalaattia
• 1 kpl avokadoa
• 0.5 kpl punasipulia (renkaina)
• 0.5 kpl sitruunaa
• 2 rkl majoneesia
• 1 tl dijon-sinappia
• maun mukaan suolaa
• maun mukaan pippuria
• 1 rkl öljyä

Valmistus

1. Leikkaa lohi 4 pihviksi (n. 100 g/kpl). Mausta suolalla ja pippurilla.

2. Paista lohipihvit öljyssä kuumalla pannulla n. 3–4 min per puoli.

3. Halkaise ja paahda sämpylät.

4. Sekoita majoneesi ja dijon-sinappi.

5. Kokoa burgerit: sämpylä, salaatti, lohi, avokadoviipale, punasipuli, kastike ja sitruunapuriste.