🧆Kikhernepelti

Ainekset

• 2 prk kikherneitä (säilyke) (valutettuna)
• 1 kpl punasipulia
• 2 kpl valkosipulinkynsiä
• 1 kpl paprikaa
• 1 prk tomaattimurskaa
• 1 dl juustoa (raastettuna) (päälle)
• 2 rkl oliiviöljyä
• 1 tl juustokuminaa
• 1 tl paprikajauhetta
• maun mukaan suolaa
• maun mukaan pippuria

Valmistus

1. Kuumenna uuni 200°C.

2. Pilko sipulit, paprika ja valkosipuli. Levitä pellille öljyn kanssa.

3. Lisää valutetut kikherneet ja tomaattimurska. Mausta.

4. Paista uunissa n. 25–30 min kunnes kikherneet rapeutuvat hieman.

5. Ripottele juustoraaste päälle ja gratinoidu vielä muutama minuutti.