🍗Broileripelti

Ainekset

• 500 g broilerifileetä (paloiteltuna)
• 1 kpl punasipulia
• 2 kpl valkosipulinkynsiä
• 1 kpl paprikaa
• 1 prk tomaattimurskaa
• 1 dl juustoa (raastettuna) (päälle)
• 2 rkl oliiviöljyä
• 1 tl juustokuminaa
• 1 tl paprikajauhetta
• maun mukaan suolaa
• maun mukaan pippuria

Valmistus

1. Kuumenna uuni 200°C.

2. Pilko sipulit, paprika ja valkosipuli. Levitä pellille öljyn ja broileripalojen kanssa.

3. Lisää tomaattimurska ja mausteet. Sekoita hyvin.

4. Paista uunissa n. 25–30 min kunnes broileri on kypsää.

5. Ripottele juustoraaste päälle ja gratinoi vielä muutama minuutti.