🍜Bang Bang -kulho

Ainekset

• 3 dl riisiä
• 2 pkt kasvisproteiinisuikaleita (tai kanasuikaleita) (à 240 g)
• 2 kpl suippopaprikaa
• 1 ruukku tuoretta korianteria
• 2 dl majoneesia (kastikkeeseen)
• 4 rkl sweet chilikastiketta (kastikkeeseen)
• 2 rkl sriracha-chilikastiketta (kastikkeeseen)
• 2 rkl limetin mehua (kastikkeeseen)

Valmistus

1. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan.

2. Paista suikaleita pannulla, kunnes ne ovat rapeita. Lisää tarvittaessa hieman öljyä.

3. Sekoita kaikki Bang Bang -kastikkeen ainekset keskenään.

4. Pese paprikat, poista kannat ja siemenet. Leikkaa viipaleiksi.

5. Annostele lautasille riisiä, suikaleita, Bang Bang -kastiketta ja paprikaa. Viimeistele tuoreella korianterilla.